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Le Stoemp (« Stoump ») est un plat populaire et traditionnel de Bruxelles. Il est à base de purée de pomme de terre et de légumes variés. Il peut être accompagné de lard, boudin, saucisse ou autres viandes qui remplace l’entrecôte.

 

Véritable Stoemp de Bruxelles suivant les traditions

Carbonnades à la flamande 16,90€
Boulettes à la Marolienne 16,50€
Mixte ( lard et saucisse) 16,00€
Côte de porc 16,90€
Saucisse de campagne 16,00€
Boudins de campagne 17,90€
Lapin à la Gueuze 22,90€

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